Beer

Beer

Nel nostro pub troverete una scelta di birre che difficilmente potrete riscontrare in altri locali. Ma il nostro amore per questa antica bevanda non si limita ad offrirvi un’ampia scelta. Ogni birra, infatti, a seconda della sua origine, della sua composizione, nonché del suo colore e gradazione richiede accorgimenti diversi che vanno dall’inclinazione del bicchiere durante la spillatura alla differente temperatura a cui viene servita oppure alla densità della schiuma. Pochi sanno, inoltre, che anche le birre hanno dei tempi di decantazione, che influiscono enormemente non solo sul gusto di questa bevanda, ma anche sulle sue proprietà organolettiche.

Così come il vino poi, ogni birra richiede una pietanza diversa per dare il meglio di sé. Le birre d’Abbazia, ad esempio, sono ottime con i formaggi stagionati, mentre le birre scure, nella tradizione britannica, sono ottime compagne di viaggio delle pregiate ostriche. Infine, una stout fruttata può piacevolmente accompagnare un dolce al cioccolato fondente..

Per noi sarà prima un piacere e poi un dovere guidarvi e consigliarvi in questo mondo, così da garantirvi un’esperienza indimenticabile.

 

 


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